オンライン栄養相談

管理栄養士歴23年になりますが、実はわたしも「体にいい食生活」を勘違いしていて、体調が悪い日々を送っていた時期がありました。

平熱は35℃台。手指が痒くて、傷だらけ。イライラしたり、気分が落ち込みやすい。疲れやすく、毎日体調が悪い。だから、胃薬、頭痛薬、サプリメントを飲まないと不安。

そのころのわたしは、糖質制限やファスティングを繰り返し、お客様にも糖質制限を提案していました。

けれど、食事で自分の体調管理をできていないわたしが、生活習慣病予備軍や病気の方のサポートをして良いのだろうかという罪悪感。そして、自分の結果が出ていないことへの惨めさとで、次第に心に苦しさを感じ始めました。

世の中で医師が推奨する食事法が、本当に良いのか信じられなくなり、人生が楽しいのかどうかの疑問までわいてくるほどに。

そんな時、100歳でも元気な方のご飯と味噌汁を基本とした食生活を見て、食事の原点を見直そうと決意。

ご飯と味噌汁生活を実践されている方のお話を伺い、世の中的に「体にいい」と言われている食事法への違和感は間違いなかったと確信しました。

それからまず1週間、ご飯と味噌汁生活を実践。自分が体がどのような変化があるかを細かく観察し、気持ちの変化にも着目しました。

体はみるみる回復していき、3日めにはお通じがスムーズになり、手のかゆみがなくなりました。また1週間がたつと、自然と甘いものを欲しなくなり、サプリメントも必要なくなりました。

そして１か月後には、それまで手放せなかった頭痛薬や胃薬などの常備薬をやめることができたのです。体が健康になると同時に、気持ちも安定するようになりました。

世の中には、“体にいい食事”の情報が氾濫しています。そして流行の食事法は、短期間で結果が出るため、良いと思い込んでしまいがちです。

けれど、大切なことは、一生涯続けられる食生活です。

家族みんなで健康になり、あなたがいつまでも仕事を続けられる健康なからだ作りをサポートします。

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