食べる意欲は、生きる意欲とつながっています。
だから、カロリーや栄養バランスに縛られすぎない、食べたい気持ちを我慢しない、それでも体が元気になる食事法で、お一人お一人の食生活をサポートしています。
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PROFILE
人生を豊かにする食の専門家
神田由佳
２０年で、２万人以上に栄養相談を行う。
総合病院、介護老人施設などで約１０年、調理や栄養指導に携わる。
現在は、栄養学、食品衛生学、子供の食と栄養について、専門学校で指導。
食べたい気持ちを我慢せずに、数値の改善とともに、体全部が健康になる方法を模索し、カロリーや栄養バランスを気にしなくても、簡単な食事で健康になる食事法を確立。
人生を楽しく豊かにする食事で、健康なからだを作る方法を伝えている。
<メディア実績>
- テレビ番組監修
「世界一受けたい授業」「メレンゲの気持ち」「世界まる見え！テレビ特捜部」等 - コラム執筆・レシピ提供
雑誌：『Dr.クロワッサン』（マガジンハウス）
Webメディア：ひとてま、ウェルネスダイニング、ままのて、TORETASU等多数
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