味噌って奥深い。組み合わせ次第で無限大の味わいみそ汁が楽しめる！
と、今日「佐野みそ亀戸本店」へ行って思いました。
いや～味噌って、奥深いと・・・
１３００年も前からある、日本人の食事には欠かせない伝統食品として知られています。
発酵食品なので、腸活にもおすすめで、血圧を下げる働きもあると注目されています。
どんな種類の味噌が好きですか？
私は、甘みのあるものよりも、中辛で、あっさり味よりも、濃い味が好きです！
味のバランスは、だしや具材によっても変わるし、味噌によってはブレンドしたほうが、さらに旨味が引き立つものもあります。
みそ汁って、だし×具材×味噌によって、無限大に楽しめる１品です。
私は普段は、スーパーで味噌を買うことが多いです。
赤味噌・白味噌の両方買います。また原材料も見て、米味噌、麦味噌も買います。
常時３～４種類は冷蔵庫にストックしてあります。
スーパーだと品数が限られているので、同じものばかり買っていたので、いろいろな種類が欲しくなったんですね。
これからは、味噌は味噌屋さんで買うことにしました。
また「佐野みそ亀戸本店」に行きます！
店内に入ったら、ずっらと味噌が並んでました。
地域特有のさまざまな味わいの味噌が６０種類も用意されているんですよ。
迷ってしまいますね。
今日は１人で行ったのですが、
次回は味噌好きな方々と一緒に行きたいと思いました。
・味噌が好きで、こだわりの味噌を見つけ、毎日のみそ汁を楽しみたい
・味噌が好きで、みそ汁以外に、料理の隠し味にも使ってみたい
・みそ汁好きで、毎日違った味わいのみそ汁が食べたい
・この機会に、日本の伝統食品である味噌にこだわってみたい
・発酵食品を取り入れて、腸活をし、健康や美肌に役立てたい
【味噌汁を味わうランチ会】
日時：１１月２０日（水曜日）１２時～
場所：佐野みそ亀戸本店
費用：実費７００～１１００円（メニューにより異なります）
人数：限定３名（席が少ないため）
※長時間の滞在ができないので、ランチをし、お味噌を買って一旦終了です。
もしお時間がある方がいらっしゃいましたら、そのあとお茶しませんか？
あとは、亀戸天神社や七福神巡りもできますよ。 船橋屋もあります。
ご質問などありましたら、お気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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