「 筋肉を増やすことも食事で叶いますか？」
という内容です。
もちろん食事で筋肉を増やせますよ。
しかも肉や魚、卵中心の
食事でなくても。
プロテインだって利用しなくて
良いんです！
よく筋肉をつけるために
たんぱく質を多くとりましょうと
言われていますよね。
たんぱく質は筋肉や血液の材料と
しては大切な栄養素です。
しかし！
たんぱく質だけとっても
筋肉にはなりません。
さらにいうと単純に
たんぱく質を増やしても
筋肉にはならないんです。
なぜならたんぱく質の
利用効率は胃腸の力で
大きく左右されるからです。
だからむやみやたらに
増やせば良いというわけでは
ありません。
たんぱく質には
肉、魚、卵、乳製品由来の
動物性のものと
大豆製品や穀物の植物性
由来の２種類に分類されます。
点数を付けたら動物性は
100点満点ですよ。
100点満点ですよ。
でも100点に満たない
穀物にもたんぱく質は
含まれています。
点数が足りない食品は
動物性たんぱく質と
組み合わせることで
１００点満点になります。
ポイントはたんぱく質の多い食品
ばかり食べなくても、
穀物を取り入れてしっかり食べれば
筋肉がつくということです。
