自分の食べ癖がわかると
生活環境を見直すことができ
健康だけでなく
心の面でも変わっていきます。
今日は「食への投資」です。
投資というと
松坂牛や本まぐろなど
高級食材を毎回食卓に
並べることでもなく
高級レストランで
食事をすること
でもありません。
例えば
・２０分以上かけて食べられる
食事の時間をつくる
・毎日使う調味料は
昔ながらの製法の
余計なものが入っていない
ものを使う
・お米をはじめ野菜など
産地や生産者を見て選ぶ
・旬の食材を摂り入れる
・好きな器に盛り付ける
・家族や大切な人と食事をする
時間を設ける
・食べ物への感謝の気持ち
をもって頂く
・便利な電化製品だけに頼らず
土鍋でご飯を炊く
・ぬか漬けや塩麹など発酵食品を
作ってみる
など
あなたは普段これらを
取り入れていらっしゃいますか？
もしかすると
他にも食への投資は
あるかもしれませんね。
こういうのも
おすすめよ！というのが
あったら教えてくださいね。
普段からやっていると
さほど特別な感じが
しないかもしれません。
毎日忙しいと食事がないがしろに
なってしまうと
本来必要な栄養素がカラダに
入ってこなくて
体調不良やイライラの
原因になり
ストレスを発散するために
コンビニスイーツや
お菓子を食べてしまって
いるかもしれません。
実は食への投資をしていると
自然にカラダは健康で元気になり
心を穏やかでいられる
ように変わっていきます。
私達は食べて生きているので
食の消費は変えられなくても
浪費か投資は
あなたの選び方で
変えられます。
何か１つでも食への投資をし
人生を楽しく豊かに
なっていくと嬉しいです。
