GW明けは、雑穀ご飯と具沢山味噌汁で疲れた胃腸をリセットしよう!

GWが明けましたが
いかが
お過ごしでしたか?
 
 
 
私はGW中は
夫に合わせていたので
麺類が多かったり
 
 
 
夕食のおかずもおつまみに
なるようにしていたので
脂質が多かったです。
 
 
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※私はチーズが好きで
何にでもチーズをのせて
しまいます(笑)
 
 
 
間食は思ったより
少なかったかな!?
 
 
 
 
 
楽しい食事が続いら
今日からはまた
通常の食事
戻していきましょう。
 
 
 
 
5月は爽やかな季節では
ありますが、
日によっては急に夏日になり
 
 
 
 
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体が気温差についていけていません。
 
 
 
 
しかも今年はコロナの影響で
自宅にいる時間が長くなり
 
 
 
 
今までと違った生活リズム
なので体がついていくのに
必死です。
 
 
 
 
 
体調を崩さないためにも
GW明けは
軸のある、ぶれない食生活
行っていきます。
 
 
 
 
そして夏にむけての
体調管理をしていく
時期でもあります。
 
 
 
 
さて軸のある、ぶれない食生活は
というと・・・
 
 
 
主食をきちんととる】
ということ。
 
 
 
しかも「お米」からです。
 
 
 
お米を主食とすることで
脂質の比率が非常に低く
なります。
 
 
 
ですので、食事のバランスを
とりやすくなるのです。
 
 
 
 
そのためにやりやすいことは
食べる量を変えずに
主食を栄養豊富なものに変える!
 
 
 
 
雑穀ご飯がおすすめなんですよ。
 
 
 
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雑穀には体の機能の調節を
整えてくれるビタミン
ミネラルが豊富に含まれています。
 
 
 
 
食事量や献立の調節は
面倒でも
 
 
 
白米を雑穀に変えるのは
簡単です。
 
 
 
 
 
白米に雑穀を入れて
炊くだけだから・・・
 
 
 
 
もしかするご家族の中に
雑穀が苦手な方が
いらっしゃると
雑穀ご飯に変えにくいかも
しれませんね。
 
 
 
 
 
そういうときは
雑穀を隅の方へ
そーっと入れて炊くと
白米と雑穀が半々に別けて
炊くことができますよ。
 
 
 
 
 
 
ただ雑穀に黒米や赤米が入ると
白米に色がついてしまうので
この2つに関しては
難しいですが。
 
 
 
 
 
雑穀が苦手なかたの
共通点は
・パサパサする
・独特な臭いが嫌
との声を多く伺います。
 
 
 
 
実は鮮度が悪い雑穀だと
ありがちなんですね。
 
 
 
 
雑穀を購入されるときは
密閉されて売られているか
確認してみてくださいね。
 
 
 
 
これだけでもだいぶ
違いますよ。
 
 
 
 
~おすすめお食事スタイル~
雑穀ご飯
具沢山味噌汁(野菜3種類
基本とし
 
 
 
具沢山味噌汁とおかずは以下の内容にすると
・旬の野菜
・大豆製品
・発酵食品
・小ぶりの魚
・動物性食品
 
 
 
 
GW中食事によって疲れた
胃腸もまた回復していきますよ。