第2弾! 免疫力アップに役立つ、味噌汁の具

 
 
 
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☆今日のお味噌汁
菜の花・黄パプリカ・しめじ
 
主食は若玄米
胃腸を鍛えて
体力さらにアップ↑↑
 
金山寺味噌
(これすごく美味しい(^^)/)
 
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毎日新型コロナウイルスの
ニュースばかりで
不安になっていませんか?
 
 
 
 
 
インフルエンザや
新型コロナウイルスなど
ウイルス対策の1つに
 
 
 
 
自分の免疫力を
高めることも大切!!
 
 
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免疫力を上げるには
」をいつも
元氣にしていることです(^^)/
 
 
 
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やっぱり「味噌」
がおすすめ。
 
 
 
 
 
何味噌をお使いですか?
 
 
 
 
味噌の種類は
・米味噌(白)
・米味噌(淡色)
・米味噌(赤)
・関西白味噌
・東海豆味噌
 
があります。
 
 
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どの種類をお使い
いただいてもOKです!
 
 
さらに免疫力
アップするなら
お味噌汁の具材を
プラスするのもいいですね。
 
 
 
・βーカロテン
 春菊、菜の花、
 小松菜、ほうれん草
 免疫力アップ
 
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・n-3系(オメガ3)脂肪酸
 亜麻仁油・えごま油
 炎症やアレルギーを抑える
 働きを抑える作用
 
 
 
 
 ※油は小さじ1杯
 お味噌汁に入れると
 βカロテンの吸収率
 もアップしますよ
 
 
 
・ビタミンC
 さつま芋・じゃがいも
 パプリカ・カリフラワー
 皮膚や粘膜の保護
 
 
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・ポリフェノール
 たまねぎ、なす、
 れんこん、ごぼう
 
 
 
 
普段、私は栄養素に
こだわり過ぎない
ようにしています。
 
 
 
気にしすぎると
食材が偏ってしまったり
こだわり過ぎた結果
 
 
 
食事が楽しめなく
なるからです。
 
 
 
 
厳密にこれらを取り入れ
なければと思うよりも
 
 
 
 
味噌汁の具材が
毎回いろいろな種類が
入っているかどうか?
の目安にしてみましょう!
 
 
 
 
 
免疫力チェックで普段の
食生活を振り返って
みてくださいね。
 
 
 
 
  1.  食事の時間や回数が不規則
  2.  外食やコンビ二弁当が中心
  3.  野菜・きのこ類・海藻類を摂らない
  4.  アルコールを飲む機会が多い
  5.  菓子類などの間食を毎日する
  6.  便秘や下痢をしやすい
  7.  冷たい飲み物をよく飲む
  8.  早食いである
  9.  肥満(BMI≧25)である