「 筋肉を増やすことも食事で叶いますか?」
という内容です。
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もちろん食事で筋肉を増やせますよ。
しかも肉や魚、卵中心の
食事でなくても。
プロテインだって利用しなくて
良いんです!
よく筋肉をつけるために
たんぱく質を多くとりましょうと
言われていますよね。
たんぱく質は筋肉や血液の材料と
しては大切な栄養素です。
しかし!
たんぱく質だけとっても
筋肉にはなりません。
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さらにいうと単純に
たんぱく質を増やしても
筋肉にはならないんです。
なぜならたんぱく質の
利用効率は胃腸の力で
大きく左右されるからです。
だからむやみやたらに
増やせば良いというわけでは
ありません。
たんぱく質には
肉、魚、卵、乳製品由来の
動物性のものと
大豆製品や穀物の植物性
由来の2種類に分類されます。
点数を付けたら動物性は
100点満点ですよ。
100点満点ですよ。
でも100点に満たない
穀物にもたんぱく質は
含まれています。
点数が足りない食品は
動物性たんぱく質と
組み合わせることで
100点満点になります。
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ポイントはたんぱく質の多い食品
ばかり食べなくても、
穀物を取り入れてしっかり食べれば
筋肉がつくということです。