ご飯&具沢山味噌汁中心だからこそ、脳への刺激倍増!元気で長生きの食事の秘訣

休日いかがお過ごしですか?
 
 
 
 
先日、お客様に
ご飯&具沢山味噌汁」中心の
一汁一菜生活であきませんか?
寂しくないですか?
栄養は足りますか?
こればかりだと単調ではないですか?
とご質問を受けました。
 
 
 
 
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確かにそう思われるかも
しれませんね。
 
 
 
 
私がご飯&具沢山味噌汁中心を
おすすめしている理由はいくつか
ありますか
 
 
 
 
その1つの理由に
脳に刺激を与えるため」です。
 
 
 
 
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噛む回数が増える
だけではありません。
 
 
 
 
実はメリハリがあることが
脳への刺激があり
認知症対策にもなるんです。
 
 
 
 
 
年を重ねるにつれ、
「家族に迷惑をかけたくない」
という理由から
認知症への不安が出てきます。
 
 
 
 
脳と食事についての研究が進み、
脳の機能を高める成分として
オメガ3の油が注目されています。
 
 
 
【脳の機能を高める食品】
・青魚
・サケ
・大豆製品
・ナッツ類
・カカオ
・アボカド
 
 
 
 
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確かに
上記のような食品は
脳機能を高める成分を
含んでいるので大切です。
 
 
 
 
脳の構造上
変化やプラスの感情があると
 
 
 
脳へ刺激がいき
認知症対策だけでなく
100歳になっても
心も体も元氣でいられるのです。
 
 
 
 
しっかりよく噛んで食べると
味を楽しめます。
 
 
 
 
そしてたまに外食したり
好きなものを食べると
ワクワクし、美味しいと思い
プラスの感情が広がります。
 
 
 
 
また日頃からリセットできる食事を
しているので
〇〇を食べたから・・・という
後悔を抱かず、安心して食べられます。
 
 
 
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この週末は
楽しんで食事をしながら
脳へ刺激を送ってくださいね。