最近、筋力維持または
筋肉アップのために
タンパク質が注目
されていますが
気にされていますか？
筋肉を付けるためには
「タンパク質」を多く含む
食品である肉や卵、魚、大豆製品
と思いますよね？
「タンパク質」を多く含む
食品である肉や卵、魚、大豆製品
と思いますよね？
たしかに、
筋肉の材料はタンパク質です。
筋肉の材料はタンパク質です。
ただタンパク質が筋肉に
変わるには、
エネルギーが必要です。
変わるには、
エネルギーが必要です。
エネルギーが不足すると、
せっかく摂ったタンパク質は、
筋肉よりもエネルギー源
として働いてしまいます。
せっかく摂ったタンパク質は、
筋肉よりもエネルギー源
として働いてしまいます。
もったいないですよね・・・
筋トレ後はもちろん、
タンパク質は必要ですが、
タンパク質は必要ですが、
ご飯（米）から
エネルギーを
摂った方が効率よく、
筋肉がつきます。
エネルギーを
摂った方が効率よく、
筋肉がつきます。
目安はお茶碗１膳のご飯と
おかず肉や魚１００ｇ、
味噌汁です。
おかず肉や魚１００ｇ、
味噌汁です。
肉や魚は１００ｇで
約２０ｇのたんぱく質
が補えます。
約２０ｇのたんぱく質
が補えます。
実はご飯にも
タンパク質が
含まれています。
タンパク質が
含まれています。
ただ肉や魚などとご飯（米）の
栄養価（アミノ酸価）を比べると、
栄養価（アミノ酸価）を比べると、
肉や魚が１００点に対し、
ご飯（米）は６５点です。
ご飯（米）は６５点です。
６５点じゃダメじゃない？
と思いますよね。
と思いますよね。
食べ物は相手が
足りなければ、
補いあえる補足効果
があります。
足りなければ、
補いあえる補足効果
があります。
ご飯（米）の
最強パートナーは
味噌汁です！
最強パートナーは
味噌汁です！
味噌は大豆製品を
発酵させたものなので
組み合わせれば１００点。
発酵させたものなので
組み合わせれば１００点。
筋トレ後の
食事を一汁一菜
にすればOK。
食事を一汁一菜
にすればOK。
みそ汁に野菜を
入れるので、
ビタミン・ミネラルも補えます。
入れるので、
ビタミン・ミネラルも補えます。
さらに栄養価をアップさせ
効率よくビタミン・ミネラルを
補うのであれば、雑穀ご飯に
すると最高です。
効率よくビタミン・ミネラルを
補うのであれば、雑穀ご飯に
すると最高です。
私は運動後、
以前はプロテインを
摂取していました。
以前はプロテインを
摂取していました。
ただ、私の胃腸に
合わず摂ることができません。
合わず摂ることができません。
胃腸の働きは
個人差があります。
個人差があります。
プロテインが合わなくても、
雑穀ご飯＆具沢山みそ汁に
すれば効率よく補えるので、
筋トレ後の食事に最適ですよ。
雑穀ご飯＆具沢山みそ汁に
すれば効率よく補えるので、
筋トレ後の食事に最適ですよ。
