休日いかがお過ごしですか？
先日、お客様に
「ご飯＆具沢山味噌汁」中心の
一汁一菜生活であきませんか？
寂しくないですか？
栄養は足りますか？
こればかりだと単調ではないですか？
とご質問を受けました。
確かにそう思われるかも
しれませんね。
私がご飯＆具沢山味噌汁中心を
おすすめしている理由はいくつか
ありますか
その１つの理由に
「脳に刺激を与えるため」です。
「噛む回数が増える」
だけではありません。
実はメリハリがあることが
脳への刺激があり
認知症対策にもなるんです。
年を重ねるにつれ、
「家族に迷惑をかけたくない」
という理由から
認知症への不安が出てきます。
「家族に迷惑をかけたくない」
という理由から
認知症への不安が出てきます。
脳と食事についての研究が進み、
脳の機能を高める成分として
オメガ３の油が注目されています。
【脳の機能を高める食品】
・青魚
・サケ
・大豆製品
・ナッツ類
・カカオ
・アボカド
確かに
上記のような食品は
脳機能を高める成分を
脳機能を高める成分を
含んでいるので大切です。
脳の構造上
変化やプラスの感情があると
脳へ刺激がいき
認知症対策だけでなく
１００歳になっても
心も体も元氣でいられるのです。
しっかりよく噛んで食べると
味を楽しめます。
そしてたまに外食したり
好きなものを食べると
好きなものを食べると
ワクワクし、美味しいと思い
プラスの感情が広がります。
また日頃からリセットできる食事を
しているので
〇〇を食べたから・・・という
後悔を抱かず、安心して食べられます。
この週末は
楽しんで食事をしながら
脳へ刺激を送ってくださいね。
