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学校が休校や
ご主人がテレワークで
お昼ご飯を作る
手間が増えた！
手間が増えた！
給食に頼って
栄養のバランスは
栄養のバランスは
安心と思っていたから
給食がなくなると
子供の食事が心配
とご相談を受けました。
お昼ご飯の心配ごと
はありませんか？
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ところで、一昔前
「１日３０品目」摂りましょう！
と推奨されていました。
１日３０品目を
気にしていましたか？
たまに市販のお弁当を見ると
１日３０品目とれる
バランス弁当
みたいなものは
見かけますが
今は厚生労働省でも
推奨していません。
一見、３０品目
摂り入れていると
食品の栄養素が
満遍なく摂れた
気がしますよね。
むしろ
逆なんです！！
おかずが沢山並んでいると
栄養素が効率よく
摂り入れらえる
感じがします。
おかずが多いと
同時に脂質や塩分
糖分など
余分な調味料を
摂り過ぎになります。
また食べ過ぎの原因
にもつながり
結果
肥満を招く
ことにも・・・
【普段の食事】
・ご飯
・３種類の野菜を入れた
具沢山味噌汁と
・一品のおかず
にすることで
食事作りの
負担が軽くなります。
一汁一菜は
栄養面は良い
家事の負担軽減
とお忙しい
主婦の味方の
食事方法でもあります。
また品数が多いと
１つの食材の量が
少なくなります。
せっかく栄養豊富な
食材を使っても
摂る量が少なければ
栄養量も少なくなって
しまいます。
毎食の食事に
何品も作らないと
いけない！と
もし思われていたら
ご飯＆具沢山味噌汁の
一汁一菜で大丈夫ですよ。
